ТРАДИЦИИ ИНТЕРЬЕРА ЦЕНТРАЛЬНОЙ АЗИИ: ХУДОЖЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ ТРАДИЦИЙ, ЭРГОНОМИКИ ИНКЛЮЗИВНОЙ КУХНИ
DOI:
https://doi.org/10.47940/cajas.v11i3.1183Аннотация
Актуальность исследования обусловлена одновременным ростом интереса к локальным художественным традициям интерьера Центральной Азии и усилением требований к инклюзивности жилой среды, где кухня трактуется как «сердце дома» и потому становится зоной максимальной функциональной и социальной нагрузки. Научная проблема формулируется как дефицит воспроизводимой методики, позволяющей перевести художественно-семиотические маркеры традиционного интерьера в параметры проектирования инклюзивной кухни без редукции смысла до «этнодекора». Исследование позиционируется как продолжение архитектурно-типологических реконструкций пространственности киіз үй, исследований ганчевых интерьерных композиций и работ о модернизации войлока в архитектуре, а также недавних моделей инклюзивной кухни и обзоров по эргономике кухонной деятельности. Цель исследования заключается в построении художественно-эргономической матрицы, связывающей традиционные интерьерные принципы с измеряемыми требованиями инклюзивной кухни. Задачи включают выделение маркеров традиции, их семиотическое описание, сопоставление с измеряемыми эргономическими рисками и построение карты проектных решений по шести измерениям инклюзивности. Методы включают систематизацию источников; структурно-морфологический анализ интерьерных элементов; семиотическое кодирование текстильных практик; экстракцию количественных эргономических показателей из эмпирических исследований; матричное сопоставление маркеров с шестифакторной моделью инклюзивной кухни. Результаты включают перечень 12 устойчивых маркеров традиционного интерьера и их распределение по шести измерениям инклюзивности; фиксацию количественных эргономических несоответствий (например, превышение стандартной высоты столешниц над локтевой высотой на 6–10 см) и уровней постурального риска для отдельных операций. В дискуссии обосновывается, что традиционные принципы модульности, слоистости, осевой организации и орнаментальной «информационности» интерьера могут выступать не стилизацией, а инструментом проектирования доступности, безопасности и эмоционального комфорта. Практическая значимость состоит в предложенной методике, применимой международным исследователям искусства и дизайна для сопоставимых регионов, а также в формировании языка перевода наследия в инклюзивные решения.Ключевые слова:
интерьер Центральной Азии, кухня, киіз үй, войлок, ганч, семиотика, инклюзивность, универсальный дизайн, эргономика, пространственный синтаксисСкачивания
Библиографические ссылки
Нурдубаева, Асия Руслановна. Кииз уй: структура пространственности: автореферат дис. ... кандидата архитектуры: 18.00.01. Москва, Московский архитектурный институт, 1997. rusneb.ru/catalog/000199_000009_000042773/. Дата доступа 18 февраля 2026.
Chen, Haozhi, Nicholas Anton, Richard J. Holden, and Denny Yu. “Kitchen ergonomics in health and healthcare: A rapid scoping review.” Human Factors in Healthcare, vol. 5, June 2024, article 100069. DOI: 10.1016/j.hfh.2024.100069. www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277250142400006X. Accessed 18 Feb. 2026.
Danibekova, Elvira. “The Integration of Felt into Architecture: a Tradition, a Heritage, and Environmental Sustainability.” Journal of Sustainable Architecture and Civil Engineering, vol. 2, no. 38, 2025, pp. 5–18. DOI: 10.5755/j01.sace.38.2.40979. sace.ktu.lt/index.php/DAS/article/view/40979/17311. Accessed 18 Feb. 2026.
Deb, Soumya Kanti, and S. Saleem Ahmed. “Ergonomic assessment of kitchen workspace demands among older adults in India.” Discover Public Health, vol. 23, article 69, 2026. DOI: 10.1186/s12982-026-01402-6. link.springer.com/article/10.1186/s12982-026-01402-6. Accessed 18 Feb. 2026.
Kaczor, Jacek, Beata Fabisiak, Marcin Bartuzel, Piotr Domański, Olga Marciniak, and Tomasz Wiktorski. “Universal Design in Kitchen Furniture: A Case Study on Enhancing Accessibility and Safety for the Elderly and People with Mobility Challenges.” Annals of Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Forestry and Wood Technology, no. 122, 2023, pp. 17–26. DOI: 10.5604/01.3001.0053.8664. yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-415a22e2-a8bb-44ac-b459-36ea787081d9. Accessed 18 Feb. 2026.
Mehta, Kedar, Wilfried Zörner, and Rick Greenough. “Residential Building Construction Techniques and the Potential for Energy Efficiency in Central Asia: Example from High-Altitude Rural Settlement in Kyrgyzstan.” Energies, vol. 15, no. 23, 2022, article 8869. DOI: 10.3390/en15238869. www.mdpi.com/1996-1073/15/23/8869. Accessed 18 Feb. 2026.
Shaigozova, Zhanerke, and Aman Ibragimov. “Quraq in the Contemporary Art of Central Asia: Symbolic Language and Artistic Text.” Central Asian Journal of Art Studies, vol. 8, no. 1, 2023, pp. 49–65. DOI: 10.47940/cajas.v8i1.653. cajas.kz/journal/article/view/653. Accessed 18 Feb. 2026.
Shklyaeva, Svetlana. “Visual studies: қазақтардың күнделікті өмір мәдениеті бейнелеу өнерінде – империялық кезең суретшілерінің графикасында.” Central Asian Journal of Art Studies, т. 10, № 2, 2025, 55–76 б. DOI: 10.47940/cajas.v10i2.1044. cajas.kz/journal/article/view/1044. Дата доступа 18 февраля 2026.
Shkolna, Olga, Ostap Kovalchuk, Nataliia Sapfirova, Nataliia Revenok, and Tetiana Zinenko. “The Origins of Ganch Compositions with Oynavand-O’uma in Uzbekistan and Georgia.” International Journal of Conservation Science, vol. 15, no. 3, 2024, pp. 1199–1212. www.ijcs.ro/public/IJCS-24-03_53_Shkolna.pdf. Accessed 18 Feb. 2026.
Wang, Ying, Di Lin, and Ze Huang. “Research on the Aging-Friendly Kitchen Based on Space Syntax Theory.” International Journal of Environmental Research and Public Health, vol. 19, no. 9, 2022, article 5393. DOI: 10.3390/ijerph19095393. www.mdpi.com/1660-4601/19/9/5393. Accessed 18 Feb. 2026.
Xu, Zhidiankui, Yixi Bao, Hua Dong, Yu Wu, and Guyue Tang. “Heart of the future home: a multidimensional model of inclusive kitchen for older people in the UK.” Humanities and Social Sciences Communications, vol. 11, 2024, article 990. DOI: 10.1057/s41599-024-03508-1. www.nature.com/articles/s41599-024-03508-1.pdf. Accessed 18 Feb. 2026.
Zámolyi, Ferenc. “Spatial concepts and architecture of nomadic camps among the steppe peoples of Inner Asia.” Built Heritage, vol. 9, article 25, 2025. DOI: 10.1186/s43238-025-00191-2. built-heritage.springeropen.com/articles/10.1186/s43238-025-00191-2. Accessed 18 Feb. 2026.
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2026 Мадина Қодирова, Татьяна Щацкая

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.











